健康能量
綠玖葆春的半干面條,遵循“綠色健美,精制味美。”的宗旨,嚴(yán)格選材,精心制作。
綠色食材來(lái)源
制作半干面條的中筋面粉源于佰歲山有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)蒙古河套地區(qū)的小麥種植基地,小麥的生長(zhǎng)環(huán)境無(wú)污染,生長(zhǎng)過(guò)程施用有機(jī)肥,不施花肥農(nóng)藥使得小麥顆粒飽滿有光澤,面粉的麥香味更濃郁,口感更筋道,味美且營(yíng)養(yǎng)。
佰歲山制作的玖葆春半干面條由武漢熱干面制作非遺傳人武漢星級(jí)酒店高級(jí)廚師陳懷中師傅親自領(lǐng)班,全部選用佰歲山有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)蒙古河套地區(qū)的小麥種植基地,生長(zhǎng)環(huán)境無(wú)污染,生長(zhǎng)過(guò)程施用有機(jī)肥,不施花肥農(nóng)藥生長(zhǎng)的顆粒飽滿有光澤,麥香味濃郁的優(yōu)質(zhì)小麥面粉,應(yīng)用傳統(tǒng)工藝精制的半干面條,適合三鮮面牛肉面根根筋道,久煮不爛,口感爽滑,美味營(yíng)養(yǎng),成為熱干面中精品。
面條星級(jí)酒店專做各種面條制品二十年多年的頂級(jí)師傅領(lǐng)班制作。制作工藝嚴(yán)柯,和面反復(fù)揉搓使水份均勻的浸透面絮,使之成為圓潤(rùn)的小顆粒,面條壓制必須三道,第四道上切刀成為筋道而有光澤面條。這樣的面條才更加柔韌彈滑有嚼勁,麥香味濃郁口感好。